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寒冬已至，数九寒天还会远吗!越是寒冷蕞炫“串串风”，刮得越起劲。三五好友围坐一锅红汤周围，大把大把的竹签签，串出五颜六色，不管荤素，一起在汤里“争相斗艳”。成都串串香遍布大街小巷，但并不是每家都人qi满满，为什么那家串串香人qi高涨，但这边的店却很冷清。其实秘诀就是不但要不断地开发新顾客，更重要的是留住回头客并将他们发展成老顾客。那如何才能让餐厅拥有更多回头客?
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加盟商做项目蕞关心的一个问题还是它的投资成本。余一手在塑造良好的品牌形象，采用小本投资寻求更多合作伙伴，针对不同的地区提出相应的特许加盟政策。加盟费一次性收取终身加盟，除了必要的保证金外，只收取小额的管理费用，另外还在1定程度上，给出1定的加盟支持，轻轻松松几万元搞定。很多品牌借着自身品牌优势，在加盟费用上极大限度的提高，让加盟商纷纷望而却步。他们忽略了餐饮加盟实则是小本创业的实质，灌县老妈意识到这一点，认为加盟费用不宜太高，品牌形象才能给企业带来长久的利益。

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